山药加工产业发展现状及存在的问题探讨

摘    要：由于山药经济效益较高，近年来种植面积和产量逐渐增加，随之而来的是山药产能过剩、利润越来越低的问题日益突出。为了提升山药的附加值和消化过剩产能，各类山药加工产品层出不穷，综合阐述了目前山药加工产业的发展现状及存在问题，为山药加工产业发展、解决产业问题的研究提供了理论基础及方向。（剩余3904字）

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