GC法测定山核桃油中的酚类抗氧化剂的不确定度分析

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摘 要：目的：建立气相色谱法测定山核桃油中酚类抗氧化剂的不确定度评定数学模型，分析试验中不确定度来源。方法：樣品经过乙酸乙酯稀释，采用气相色谱法测定山核桃油中BHA、BHT、TBHQ的含量，计算合成不确定度和扩展不确定度。结果：山核桃油中BHA、BHT、TBHQ的扩展不确定度分别为0.097、0.093 8、0.096 6 mg/kg（k=2，P=95%）。（剩余6589字）

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