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最近,我们一家忙着做包子,作为家里的“全能小才女”,我怎么能不去帮忙呢!
提到包子,我們首先就会想到美味的馅儿,那么是用什么把馅儿包起来的呢?当然是面皮啦。于是我和妈妈一起和面,爸爸做馅儿。面和好就可以包了吧?答案是:不,面还要醒发呢!
大约3小时以后,面涨大了差不多两倍,变成拉丝状,里面有很多小气孔,就跟蜂窝一样,这样面就醒发好啦。(剩余315字)
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“包子能手”养成记
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