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云深不知处

黄灿灿的蒸蛋,吃掉上面的,贴着盘底的这层就露出没有用心搅拌好的真面目来。以前她蒸蛋是很讲究的,会将搅拌均匀的蛋液用纱布过滤一遍,再加一絲丝黄酒和白糖去腥,蛋羹蒸出来如刚打开的果冻,刺溜一下,盘底光滑洁净。现在可没有这种心思,再说也只是做给自己吃,没必要那么精致。然而,一勺子下去,看到盘底的惨状,仿佛看到某个惨烈的真相,顿觉太对不起自己——蛋白一块,蛋黄一坨,密集的小针孔到处扎着,像极了窗口的水印子……勺子咬在嘴巴里,含在口腔里的蛋羹就再也无法下咽。(剩余11904字)

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