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“蜡梅花儿开蜡梅花,那个朵朵开农家,蜡梅花儿开蜡梅花,那个开花打糍粑……打糍粑,打糍粑,打出香气满人家……”每当听到这首歌谣,我的回忆里总是弥漫着香甜。
在老家湖北,糍粑是最常见的当地特色美食,也是一年四季都能在街头吃到的早点。人们还习惯在节日或粮食丰收时制作糍粑,祈求着喜庆、团圆、丰收。糍粑是糯米做的,圆形的,小碗口般大小,如果加馅料则以绿豆居多。(剩余1672字)
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