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白饭之魅

一餐饭中,饭与菜,何为主,何为次?

在宴席上,饭,一般被称为主食;然而,它总在宴席的尾声才姗姗上来。那时,美酒肴馔已占据胃肠;饭,往往成了陪衬。大家,也总是象征性地来几口,压个轴。

一方水土养一方人,大江南北饭食不同:南方人吃白米饭,类似于北方人吃馒头面条,也类似于西北高原吃特色面食……一餐一饭,化成人的血肉,供养着人的生命。(剩余1193字)

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