霉菌毒素如何威胁家禽健康和生产性能

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摘 要：霉菌毒素是霉菌在受到应激或环境刺激时产生的代谢物。霉菌毒素一旦产生，就会非常稳定，在作物的整个收获、储存、加工和饲喂过程中都会残留在饲料中，对蛋鸡、种鸡和肉鸡都会造成危害。不同的霉菌会产生不同的霉菌毒素，这些霉菌毒素会影响家禽的健康和生产性能。霉菌毒素污染是可控的，但必须采取从田间到农场的综合方法。（剩余3289字）

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