贵州沿河铁叫鸡体尺与屠宰性能研究

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关键词：贵州沿河铁叫鸡；相关分析；回归分析；体尺；屠宰性能

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“沿河铁叫鸡”，属于贵州省蛋肉兼用型育成品种，又被称为“困龙山铁叫鸡”、“铁杆鸡”和“千蛋鸡”。该品种鸡毛色黑亮，红色鸡冠，黑色的喙和爪子；体型较大，成年母鸡每只2 kg左右，成年公鸡每只3kg左右；肉质细嫩，产蛋率高；外观优美，可作肉鸡、蛋鸡、观赏鸡；在不同海拔地区均可适应，具有稳定的遗传性能等特点[1]，深受养殖户和消费者的青睐。（剩余2774字）

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