动物屠宰检疫存在的问题与对策

摘要：随着人们生活水平的提高，对肉品质量和安全性的要求越来越高。动物屠宰检疫作为保障肉品安全和公共卫生的重要环节，其标准化和科学化程度直接关系到肉品质量。分析当前动物屠宰检疫工作程序及实践，可以发现存在一系列不足，包括检疫人手不足、专业知识欠缺、法律体系不健全等。结合工作实践，提出具体的对策建议，以提升检疫工作效率，确保肉品安全。（剩余5815字）

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