西山咀的两样美食

天下黄河，惟富一套。

黄河流经内蒙古中西部时，一路向北遇到阴山山脉后，折回头向东滚滚而去，形成一个大大的“几”字湾。顺道冲积出一个八百里的河套平原，这里土地肥沃、水草丰美、日光充足，是一个地地道道的米粮川，世称“塞外江南”。

这里物产丰富，瓜果飘香。同时，盛产各种美食：比如，杭后的糖麻叶、肉夹馍，临河的面筋、烧麦，磴口的开河鱼，五原的爆炒牛肉，中旗的手扒肉，后旗的羊杂碎……最让我难忘的还有前旗的茶蛋饼饼和西红柿炖羊肉。（剩余965字）

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