优质强筋春小麦种质筛选及高分子量谷蛋白序列分析

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摘    要：小麥是重要的口粮作物，加工品质的遗传改良是小麦育种的重要目标之一。为了丰富小麦加工品质育种的基因资源，本研究在收集的种质资源中筛选出农艺性状优良的SG-1、SG-2和SG-3，并对其进行加工品质分析和籽粒储藏蛋白组成分析，并评估它们在育种上的利用价值和方式，使用SDS-PAGE、A-PAGE、高分子量谷蛋白亚基编码基因测序、SDS沉降值分析等技术，对这些小麦品种的籽粒储藏蛋白亚基组成进行分析。（剩余15067字）

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