Lopia:一家日本生鲜折扣店的极致运营
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“折扣化”无疑是今年零售行业中最火的话题。当下环境变化所带来的焦虑很容易让零售企业掉入单纯模仿海外成功业态,或过度注重短期价格策略的陷阱。“折扣化”的话题还是要回归到企业的战略选择和能力建设。
我们认为零售的折扣化需要重视以下三件事情:
● 差异化商品力:选对有优势的品类,针对消费人群痛点,做好产品开发和定价;
● 供应链管理:基于品类天然特点,选择所对应的垂直化供应模式,和上游建立信赖关系,减少长鞭效应;
● 组织活跃性:通过激励制度提高组织活跃性,以员工的主动性应对复杂问题,提高企业的运营效率。(剩余10652字)
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