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有朋友问我：“为什么要写这么一本小册子？”
“为什么？我也不知道！实在是计划之外，也算是‘无心插柳’吧，只是没‘成荫’罢了。”
我的家乡在桂北瑶乡，叫恭城瑶族自治县。家乡的喝茶方式比较独特，现在城里人喝冲泡茶，虽受西式茶饮影响，有在红茶中加糖、牛奶的，但绝大多数人是清饮——茶汤中不放任何东西，无论绿茶、红茶、乌龙、普洱，大都清饮。（剩余2549字）
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茶饮故事 趣谈文史
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