造景餐厅，时尚新宠
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为口味买单，是餐饮消费的常态，但如今的年轻人，更愿意为了“风景”买单。独具一格的悬崖花园餐厅、看海上落日的绝佳咖啡馆、旷野中独立的私人小馆……一批环境型餐厅、造景餐厅脱颖而出，成了年轻人的社交宠儿。本期，我们和餐厅经营者麻瓜与美食达人侨琳聊了聊，不为口味而为“风景”买单，是不是一种本末倒置呢？
美食、美景，孰轻孰重？
Q：做一家以“风光”取胜的餐厅，最大的顾虑是什么？
麻瓜：首先是经营成本高昂，比如海边落日餐厅，是花了三百多万“人造”的，每一个出片点都是用钱堆砌出来的（笑）。（剩余1832字）
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