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白术栽培技术


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一、植物学特征

白术别名贡术、于术、冬术、浙术等，为菊科多年生草本植物，株高30 ～ 80 cm。以根状茎入药，主治脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、胎动不安等症，是很多中医方剂和中成药的主要原料，又是中药材出口创汇的重要品种之一。浙江，山东、四川、江西等多个省区均有栽培。

据历史资料统计，白术的全国药用量居第七位，也是出口量相当大的主要药材，年需求量900 万公斤左右。（剩余4142字）

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