待到春风二三月，石炉敲火试新茶

——节气与春茶

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立春是二十四节气中的第一个节气，也是春季开始的节气。立春之后，气温回升，风和日暖，万物生机萌发。这个时候，各地茶山的茶树也随着春天的到来开始萌发新芽，又到了春茶飘香的时节。“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”，春季生长的新茶品质是其他季节的茶所无法比拟的。对于爱茶、懂茶的人来说，春茶之色、香、味、韵，都让人为之着迷，品一杯春茶，仿佛能感受到春天的滋味。（剩余2786字）

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