锡林郭勒传统蒙古羊肉肠的加工技术

内蒙古自治区锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，肉质细嫩，没有膻味，堪称一绝，2006年被评为国家地理标志产品。锡林郭勒羊肉肉质肥嫩，味道鲜美不腻口，营养价值比其他同类产品高很多。

随着人们对食物热情的发掘，出现了很多美味的食物，而肥肠就是被发掘的美食之一，吃过熘肥肠的人都知道它的美味。（剩余1365字）

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