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王哥庄大馒头文化节长桌宴。图/王华
甲辰龙年春节到来，在山东青岛，家家户户年货购物车里，少不了的就是王哥庄大馒头。大馒头有多受欢迎？听当地人讲，谁家小孩庆生和老人过寿，大伙儿送的不是蛋糕，而是馒头，这俨然已成为当地的新民俗。
王哥庄馒头不仅大，而且花样繁多。如今这一饱含浓浓乡愁的传统技艺，不仅广受当地人喜爱，而且漂洋过海、远销海内外。（剩余2070字）
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非遗“老手艺”致富“新产业”
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