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试辣!这样练就“金舌头”


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房農

2012年,柳州螺蛳粉在中央电视台美食纪录片《舌尖上的中国》亮相,为其爆火奠定了基础。短短十年,柳州螺蛳粉就从街边小吃到成为风靡全国的特色美食。如今,螺蛳粉已成为年销售额超过500亿元的巨大产业,并催生出新职业——螺蛳粉试辣师。

原来吃辣能挣钱

作为土生土长的柳州市人,年仅27岁的房农从小就喜欢吃螺蛳粉。(剩余2267字)

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