苏子的特征特性、利用价值及丰产栽培技术

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苏子为唇形科紫苏属一年生草本植物，在我国有近2 000年的栽培历史，常见类型有紫苏、白苏等。苏子营养丰富，富含特有的活性物质，全身是宝，是一种兼具药用（叶、梗、籽均可入药）、油用（籽可榨油）、工业原料（提炼香料、甜味剂）、食用（嫩叶茎可食）、观赏（叶秀花艳）等价值的多用途作物，具有很高的利用价值，加工的系列产品（食用油、药品、腌渍品、化妆品等）是出口创汇的畅销品。（剩余3380字）

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