说到做饭别只知道cook！

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中式烹饪方法多种多样，炒、炸、蒸、煮、炖、焖、煎、烤，一份简单的食材，在不同的烹饪方法下，都会产生不同的风味。

01. 腌泡，浸泡

marinate

marinade 腌肉的酱料

I usually marinate fish in cooking wine and ginger. 我通常用料酒和生姜来腌鱼。（剩余839字）

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