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▲ “稀饭”一词在福建有多种叫法,是因为以前福建交通闭塞,各地因山水阻隔,交流不密切,因此“隔山不知语”成为常态,形成了诸多方言。
米加水煮成的粥,在普通话中经常称作“稀饭”。而福建各地方言中却没有“稀饭”一词。那么,稀饭在福建方言中是怎么表达的呢?
稀饭在福建各地的叫法大致可归纳为三种:糜、粥、羹。(剩余940字)
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福建各地“稀饭”怎么说?
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