燕羽山下豆腐飘香的古村庄
——延庆柳沟小记
第一次接触柳沟，是在延庆山里工作的那段时间，当地同事带着去过，为的是村子里享誉京城的火盆锅豆腐宴。那种半乡野的味道总是让人念念不忘，事后还会时常想起身藏延庆山里名声却远播在外的柳沟豆腐，难免勾连出那冒着热气的浓郁记忆。一盆架在炭火炉上的热锅子，下面铺满了柳沟特色的酸浆豆腐，混合着蔬菜、粉条、炸丸子，最浮头儿点缀上一片片肥瘦相间的五花熏肉，咕咕嘟嘟冒热气带香味的浓汤把所有食材煨到软烂入味，还别说吃在嘴里，光是看着闻着，就已经极大满足。（剩余1142字）
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