环球美酒

2026年03期

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"《环球美酒》杂志于2014年创刊,中文双月刊,是经原国家新闻出版广电总局专题研究特批,由贵州日报当代融媒体集... 展开

类型

双月刊

类别

商业财经

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聚散都是酒香 阿丹最近喝了好几场大酒。在游戏里，她是个小盟的盟主，日日打怪升级，为部属争取生存空间；时时甜言蜜语，拉拢战力高强的玩家，前来保驾护航。在现实里，她是两个稚子的母亲，柴米油盐无时无刻不萦绕心头。游戏里，小密武力超群，既是阿丹的完美搭档，也...

EFQM 圆桌上茅台这样和世界对话 5月12日，由中国质量协会（CAQ）和欧洲质量管理基金会（EFQM）联合主办，贵州茅台酒股份有限公司独家协办的2026中欧卓越绩效对标交流活动，在贵州茅台镇拉开帷幕。来自英国、西班牙、葡萄牙、奥地利、土耳其、澳大利亚、墨西哥等国的130余名...
贵州茅台 2025 年度股东会:分红锚定信心　C 端重构价值 6月11日，贵州茅台2025年度股东会在茅台会议中心大礼堂召开，超千名股东、分析师和媒体参会。会议审议通过了8项议案，包括《2025年度董事会工作报告》《关于2025年年度利润分配方案及2026年中期利润分配安排的议案》《关于制定〈董事、高...
茅台，何以稳居全球烈酒品牌榜首？ 5月10日，第十个中国品牌日。四个月前，瑞士达沃斯的一份榜单已经为这一天做了铺垫。今年1月，世界经济论坛年会召开之际，《Brand Finance 2026年全球品牌价值500强榜单报告》同步发布。在全球烈酒承压之下，茅台品牌价值逆势增长...
四年“i”意万里归“C” 对一个拥有深厚历史积淀的品牌而言，四年不过是时间长河中的一个刻度；但对一个从零起步的数字化平台来说，四年足以完成一场由内而外的蜕变。 2022年5月19日，“i茅台”App正式上线。四年后，同样是5月19日，“‘i生活·519’i...
折耳根和酱酒组 CP “微舒” 成潮 • 本刊记者刘显玉 在中国的味觉江湖中，有种风味，能让西南 F4（云贵川渝）瞬间口味统一，亦能让初遇者表情怪异——它就是折耳根。有人称其为“怪味”，有人“爱之如命”，贵州一年能吃掉约20万吨，吃法从凉拌小菜，到频频与咖啡、酸奶、冰淇淋、柠檬茶等跨界，不断解锁...
水知道　茅台“绿”心深沉 - 贵州茅台中华污水处理厂酒从水而来，水在经年酿造烈酒的匠心深处，有特别的分量。在赤水河谷，一群人以自己的智慧和坚韧，守护碧水，碧水也报之以甘冽，融化在浑厚的酒香里。轻灵而来轻灵而去的水 6月5日，正值第55个世界环境日，贵州茅台酒股份有...
酒糟重生和“游园惊梦” 6月4日，第55个世界环境日到来前夕，位于遵义市播州区鸭溪镇的茅台生态循环经济产业示范园迎来了一群特殊“访客”——来自茅台内部的青年员工、茅台学院资源循环科学与工程专业的学生，以及环保志愿者和媒体记者等。此次活动并非普通园区参观，而是由打...

一樽酱香万里同杯 5月，内蒙古兴安盟。金叶商贸有限责任公司贵州茅台专卖店里，“茅友”们围坐在长桌前，将染了色的羊毛一缕缕撕开、铺展、戳刺，在深色底布上慢慢堆叠出草原、骏马与云朵的轮廓。这本是草原上传承千年的羊毛毡技艺，此刻在酱酒的香气里无声吟唱。一位中年人...
带着父亲的乡愁扬帆过海 快到而立之年，马麟才第一次看见父亲马君强念叨了多年的老木屋。那是贵州绥阳一栋木质平房，土墙上留着父亲曾经用毛笔写下的标语，字迹穿过几十年的雨水与风尘，竟还清晰可辨。那一年是 2012 年。他第一次踏上贵州的土地。错落的楼宇、环抱的青山、...
从北纬 27 度去往南回归线的酒与琅琅 北纬 27 度高原河谷酿造的一瓶烈酒，如何在南回归线赢得共鸣？莫桑比克海峡，世界最长的海峡，马达加斯加岛在海峡一边，另一边的莫桑比克，有着让人沉醉的海滩。蔡鹏2017年来到莫桑比克首都马普托，带着茅台。来之前，他恶补了两个月的葡萄牙语，却...
上海老洋房里茅台正“出圈” “赤水河的香气，需要借助黄浦江的风吹向世界。”这是贵州茅台上海经销商、百川名品上海浩泽贸易公司总经理宫剑常说的一句话。说这话时，他站在上海市黄浦区思南公馆的梧桐树下，回想在这座城市深耕的十余年，最大的收获，是让茅台不只是被请进宴席的一杯酒，...

倾听 EFQM 模型与 AI 的合奏 在 2026 中欧卓越绩效对标交流活动上，欧洲质量管理基金会首席运营官约苏内·阿吉雷围绕 EFQM 模型发表了一个核心判断：我们所熟知的 EFQM 模型已经发生改变，而人工智能正在成为推动这一改变的关键变量。约苏内·阿...

为鸡尾酒上新酱香词条这座学府太酷了 雪克壶在掌心轻轻摇晃，冰粒在杯中叩出细碎声响。一道道涡纹随着吧勺的旋转漾开，消散。酒架上，金酒、朗姆、伏特加、威士忌、白兰地、龙舌兰六大基酒一字排开，色泽分明，柠檬、薄荷、草莓等新鲜辅料错落点缀，鲜润如刚从晨露中醒来。 “你先抿一口，酸了再...
一场首映礼和一张91年前的布告 赤水河在银幕上奔腾，水声喧哗。 6月9日，贵阳。《四渡》全国首映礼观影活动举行，再次将我们的记忆拉回91年的壮阔岁月。这注定是一部与贵州根脉相连的电影。1935年，三万红军在四十万敌军围堵中，于黔北川南的崇山峻岭间来回穿插，硬生生撕开一道...

匠心从不惊天劲地 凌晨 4 时 25 分，茅台制酒二十五车间的灯亮了。欧茂凯推开车间大门。他习惯提前 5 分钟到岗，检查设备，整理场地，为全员作业做好准备。欧茂凯是酿酒世家出身，父辈传下的手艺，加上30多年一线打磨，让他成了班组信赖的带头人。时至今日，...
曲块上的“守”与“钻” 凌晨四点，胡峻瑜准时起床。这是他最近一个多月来的常态。从3月开始，只要制曲车间放假，他就每天都要赶往习水或二合的酿酒基地，为备战省赛的学员做指导。回到家已是下午一点，睡两个小时，又要赶到茅台文体中心进行体能训练。和另外几位导师一起跑步、练...
三重跨越酿出人生“茅台香” 张德伦正在润粮 2005 年，20 岁出头的张德伦踏入茅台制酒五车间，热浪裹挟着红沙扑面而来，润粮、翻沙的繁重劳作，让他心生迷茫：“难道一辈子只能当个普通工人？” 21年后，还是这片晾堂，他眼神清亮：“我是工人，我自豪。” 这段蜕变，始于不...