中国最早的冰淇淋：唐代“酥山”

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炎炎夏日，从便利店冰柜里取出一支冰淇淋——这份现代人习以为常的消暑冷饮——不禁让人好奇：古人是否也会享用类似的冰品？其实，早在一千多年前的唐代，一种名为“酥山”的消暑冰品就已风靡宫廷，它不仅外形别致，口感更与今天的冰淇淋颇为接近，堪称我国古代版“冰淇淋”。

二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。

藏冰之始：3000年前的“消暑奢侈品”

要制作冰品，首先得有冰。（剩余1434字）

试读结束

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