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一
明末“灾害群发”，先是极端干旱导致农作物绝收，饥荒导致流民四散，大规模瘟疫在饥饿的人群中暴发，政府无力维持水利设施，接下来因气候异常或水利失修引发特大洪水。各种灾难环环相扣，摧毁了社会的所有恢复能力。
徐光启是有危机感的人，他提出要“兴农术”，让农民开荒垦田。他相信“夫财者，生于地则不竭”，他希望“丰衣食，绝饥寒”，他把甘薯自福建引种到长江流域，亲自试种栽培，“甘薯所在，居人便足半年之粮”。（剩余2795字）
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徐光启：一手甘薯，一手大炮
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