环球人文地理 (2021年03期) 电子版

目录

卷首丨在亚热带的故乡怀念热带的远方

因为疫情，我和大多数人一样，很久没有外出旅行，已不记得上一次远行是何年何月。电子相册先于记忆告诉我这个问题的答案，上一次乘机远行，还是2019年初的斯里兰卡自由行。 我记得，抵达科伦坡已是午夜，但气温仍维持在二十五六度。飞离亚热带的故乡时穿...

环球论坛丨胡天汉月：中古丝路上粟特人的商业活动

欧亚大陆的通商活动中，中亚地区处于枢纽位置。在今乌兹别克斯坦的撒马尔罕、塔什干、布哈拉为中心的河中地区（锡尔河与乌浒河之间），有一个在汉唐丝绸之路上异常活跃的民族——粟特，唐朝人称之为“昭武九姓”国。 汉唐时代的胡人记录中，有偏好战斗的民族...

环球论坛丨“三山五园”称谓的由来及其历史地位

三山五园的三山，是指香山、玉泉山、万寿山；五园是指畅春园、静明园、圆明园、静宜园、清漪园（颐和园）。其中，香山、玉泉山，在辽金时已名扬天下，迨乾隆十五年，改瓮山为万寿山后，才形成“三山”的称谓，如乾隆帝就有“四面波光动襟袖，三山烟霭护壶州”...

大策划丨古徽州究竟什么样？

古徽州，即指徽州，古称歙州、新安，自北宋起设“一府六县”行政区划，历经宋元明清四代无有变更。明清时期，徽商异军突起，叱咤商界，徽州也迎来了它最繁荣的时代。无论是浸润在徽派建筑中的风水文化，还是跌宕起伏、令人唏嘘的徽商故事，抑或代代传承的匠心...

大策划丨徽州古村落

本页上图，为黄山下宏村的月池，房屋和灯光倒映在水中，显得静谧安详；下图，黄灿灿的油菜花开得茂盛，远处掩映着徽派建筑标志性的白墙黑瓦。 明清时期，徽商们在外拼搏奔波，成功后又携带着大量财富，回到故乡大兴土木，修建起无数深宅大院、壮丽的祠堂和巍...

大策划丨徽商的起点和终点

本图摄于婺源江岭，徽州各地地形大多如此，重峦叠嶂，雾云缭绕，虽景色宜人，但人们只能在山上开辟梯田，在人口剧增的明清时期，山中粮田无法自给自足，徽州人只得翻山越岭到别处去寻找生机。 古时，徽州府地处万山丛中，重峦叠嶂，林木葱笼，景色宜人，但这...

大策划丨流传千年的“手上功夫”

左页图，黄山的清晨，朝阳光芒铺染云海，远方流云漫卷，越过山头形成飘逸云瀑，近处古松积雪，林海如浪延绵；右页上图摄于徽州山村，洁白梅花似枝头点雪，寂静山居中透出一方暖色柔光；下图，春天，新安江畔的油菜花开了，行舟于烟雨朦胧之中，仿佛走入山水画...

大策划丨看戏时该吃点啥？

泛舟新安江，游走白墙间，春日里有油菜花田翻覆金“浪”、林间山笋冒出尖角，秋季又有火红柿果结得喜人、风吹来都是农家院子里薯干的甜香，若适逢夕阳斜照，还能看见小村落间升起袅袅炊烟。街头巷尾，石头馃、毛豆腐在油亮的锅中炕出焦香；徽菜店里，一条鲜嫩...

第一看点丨人类登山史再度刷新！

此次冬季登顶K2，是人类登山史上又一伟大的成就。左页上图，为登山者前进的身影，左页下图，登山队正在冲顶；右页大图，站在高位向下方俯瞰，壮丽的冰川蜿蜒向视野的尽头。 K2，是世界第二高峰、喀喇昆侖山脉主峰乔戈里峰的简称，其中“K”指代喀喇昆仑...

最生活丨意大利餐厅Osteria Francescana从叛逆走向传奇的故事

左页图为Osteria Francescana的餐厅环境图；右页上图和右下图是餐厅内充满艺术感的一角，左下图为主厨马西莫·博图拉，他的才华与坚韧的性格，成就了他传奇一生。 在意大利北部，历史悠久的文化名城摩德纳古老庄重，它是世界第...

人与自然丨塔斯马尼亚恶魔：袋獾

左页图为“魔鬼厨房”，这个位于塔斯马尼亚的海边悬崖，夜晚时分常有动物意外跌落死亡，吸引了不少袋獾前来吃腐肉，由于袋獾有着“塔斯马尼亚恶魔”的称号，所以这里被叫作“魔鬼厨房”。 如果你是美国DC漫画公司的忠实粉丝，那么一定不会对“塔斯马尼亚恶...

视觉21丨航拍广州花海

提起广州，人们第一时间想起的，或许是炫目的城市地标“小蛮腰”、匆忙的都市生活或美味多样的早茶，殊不知，它还有另一个浪漫的名字：花城。在这里，一年四季，万物有时，各色鲜花依次盛开：春天，从越秀公园走到白云大道，能将温柔的宫粉紫荆、绯红木棉与黄...

城市传说丨日本稻草人村

左页图为名顷村车站的场景，车站里坐满了正在候车的“村民”；本页图为名顷小学教室里的稻草人娃娃，学校在2012年3月31日关闭后，这里便被稻草人娃娃所“占领”。 四国岛位于日本本州西南部，包括德岛县、香川县、爱媛县和高知县四个县。在四国岛的深...

人文史记丨投水的五部侍郎

咸丰四年，曾国藩经历了人生中的大起大落，于他而言是极不平凡的一年。嘉慶十六年（1811年）出生的他，此时已迈入“不惑之年”，但在军事领域，尚且只是初出茅庐。意气风发的曾国藩未曾料到，来势汹汹的太平军，竟是他“四十不惑”之年的第一次挫折。 卧...

微科普丨雷雨会“点穴”？

网络上流传过这样一则视频，英国一名男子在湖区国家公园附近度假时，烟雨朦胧，雨淅淅沥沥地落下，他透过玻璃窗拍到了十分“诡异”的一幕：散落在远处山坡上的绵羊，竟然站在雨中一动也不动，整个画面仿佛突然间静止了一般。视频引起了网友们的热议，各种天马...

物语丨鎏金舞马衔杯纹银壶

▲ 除了《倾杯乐》，舞马表演的曲目有《小破阵乐》《饮酒乐》等，文人写下了诗句描写舞马表演的情景：“彩旄八佾成行，时龙五色因方。屈膝衔杯赴节，倾心献寿无疆。” 陕西历史博物馆有十八件组国家级文物，其中唯有两件从不出境展出，其一就是鎏金舞马衔杯...

物语丨唐代衣饰“暖手神器”

▲ 金银香囊的球形外壳和内里香盂间有两层同心圆环，在径向两端各有短轴，能自由转动。香盂、内环、外环和外壳内壁的支撑轴线依次互相垂直，加之香盂本身具有重量，因此不论香囊如何滚动，它总是保持水平。 唐代玄宗末年，安史之乱爆发，唐玄宗携杨贵妃一行...

物语丨河西方言里的“伴当”

▲ 图为位于河西走廊的嘉峪关。在河西方言里，“伴当”保留了奴仆、下人之意，这与《官场现形记》中用法相同：“却说建德县捕快头儿，自从荐在船上充当一名伴当，又自己改了名字，叫做高升。” 中国甘肃省西部，有长达1100千米的狭长地带，因地处黄河以...

物语丨阿根廷卡米尼托

▲图为卡米尼托的街角一景，用木条和铁皮建成的房屋漆上了缤纷的色彩，围栏、窗框、墙面、屋顶……颜色不尽相同。如果仔细看，还能发现墙壁上艺术家们的雕塑和壁画。 “小路，我的朋友，我也要走了。她走了，再也没有回来，我将追随她的脚步，小路，告别……...

一线手记丨乘风破浪在高原

关于“舟游西藏”的活动，最早可以追溯到1907年，一位名叫斯文赫定的瑞典探险家，携带着折叠舟，开创了人类在西藏地区进行水上探险的先河。但奇怪的是，在之后的一百多年里，除了偶尔进行科考和水文调查，几乎很少有国人对这片拥有1500多个大型湖泊的...

一线手记丨土耳其黑海公路上的奇遇

左页图为俯瞰吉代城市风貌，这座无名小城在黑海边悄然地展示着令人沉醉的美；本页上图为锡诺普当地的报纸，下图为停满了小艇的海边，作者就是在这里偶遇了当地的记者大叔。 大多數来土耳其看海的人，都会直奔声名远扬的地中海或爱琴海。相比之下，黑海沿岸就...

行摄记丨镜头中的她们

左页图为在印度拉贾斯坦邦斋普尔琥珀堡里打扫卫生的妇女，这里是斋普尔著名的旅游景点。右页图一为在印度奥尔恰贝德瓦河沐浴祈祷完后的妇女，逆光中的河流金光闪闪；图二，印度欧洽一个神庙里，抱着孩子的母亲一起对着镜头露出灿烂的微笑；图三为“骆驼节”会...

环球风度丨欧洲龙城卢布尔雅那

左页图为卢布尔雅那西南的城堡山上俯瞰旧城的光景，阴沉的天气让这座城市的古老气韵愈加浓厚；本页图一为漫步城中，蓝天白云下，人们享受着阳光和悠闲的生活，图二公园中阳光穿过苍翠欲滴的树林，生气盎然，图三为夜晚城市中一景。 在歐洲，斯洛文尼亚无疑是...

专栏丨西安城里那碗面

在长安，每天一碗面，如果不够，那就再来一碗。实际上，很多长安人是要一天两顿都吃面的。在长安，千般滋味，万种风情，都大不过一碗面，也都盛在一碗地道的关中面里了。在长安，面是生活的基石，是生活的底色，是语言中的实词，是文章里的陈述句。在长安，自...

专栏丨《羯鼓录》与段店花瓷

没人知道段店，假如没有南卓和他的《羯鼓录》。 段店太普通了，一片洼地，被几道丘陵围着，一条绕村而过的河，几近干枯，一年四季，庄稼在这片土地上黄了又绿，绿了又黄，换了一茬又一茬…… 段店很小，在中国辽阔的版图上，它只有针尖那么大，它曾经有一个...

地球诗篇丨剧情里无法驾驭的马（组诗）

马 回 头 马回头之前 它看见走在它前面的那匹马 马回头之时 它看见跟着它前行的那匹马 它们看见了什么 它们好像什么也没有看见 马转过身来 前面的那匹马也转身 后面的马都跟着转身 马再次回头的时候 伙伴们照样也回头 转过身 它们越走越远 只...

推介丨重庆荣昌陶

陶器，是一种用黏土或陶土进行捏造，再烧制而成的容器或工艺品。 陶器最早约出现于2万年前，被认为是文明进步的标志，具有重大的意义。从有意或无意的发明创造，到成为日常必需的器具，陶器在人类早期的生产和生活中发挥了极其重要的作用。 在我国广袤的土...