世界博览

世界博览 (2020年01期)

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类型:半月刊  类别:时政综合
《世界博览》作为世界知识类综合性月刊,一方面从英、法、德、日、俄、西等多语种最新资讯中编整素材,另一方面,吸引众多游历海...     展开
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双周要闻丨双周要闻
超市旁的壁画 欢庆新年到来。 新年到来时的祈祷。 狂欢者在巴黎香榭丽舍大道庆祝新年。 新年到来时的老虎母子。 国宝熊猫说:“新年快乐!” 北京徐悲鸿纪念馆,来自法国的油画修复专家正在与纪念馆方面研究制定油画修复方案。油画的修复是作品长期保存...
专题丨寿司的四次变身
2019年1月5日上午,惊叹声席卷了东京的丰州市场。原来在新年的第一次拍卖中,木村清(Kyyoshi Kimura,日本一家知名寿司连锁店的所有者)创下了新的拍卖纪录,他以3.336亿日元(约2104万人民币)的天价,购买了一条278公斤的...
专题丨 天妇罗:江户古早味
在人们的印象中,日本人的饮食清淡,基本不会与“油炸”二字挂上钩。但传统日料中就是有那么一道菜,能将油炸的工艺与清淡的口味巧妙地结合在一起,那就是“天妇罗”——日本料理中的经典代表。 江户人的零食 “天妇罗”,又名“天麸罗”,“天”指“油”,...
专题丨茶泡饭:平淡之味的饮食哲学
在米饭上浇热茶,便是日本料理中所谓的“茶泡饭”,日语名为“茶漬け”或者“お茶漬け”,浇上热水则是“热水泡饭(“湯漬け”)”。在广泛种植水稻的地区,米饭与汤类共食是一种十分常见的饮食习惯,热汤可以帮助吞咽不易咀嚼的米粒,也可以为米饭的寡淡增加...
专题丨味噌:日本国味发展史
喜欢吃日本料理的人对于味噌汤一定并不陌生。去日料店,点一份定食,店家一般会配上一小碗味噌汤。而在日本拉面店,味噌拉面也是大家常点的一种拉面。不管是味噌汤还是味噌拉面,它们都是使用了“味噌”这种原料。 味噌,日语假名写作“みそ”,读“miso...
专题丨一碗拉面代表了生命中所有的美好
如果说有一种食物最能够代表日本食文化中复杂的民族、政治和文化脉络的话,那可能就是拉面了。 不同形状,不同大小,不同质地的面条中,隐藏着各种各样的文化密码。从中国的长寿面到传统的意大利面,面条几乎扎根进了各个大洲各个国家的历史文化中。毫无疑问...
生活丨新形势下的中国外交:广交朋友,增强合作,坚持原则,讲究艺术
康国强大使简介:1991-1996年,中国驻大不列颠及北爱尔兰联合王国大使馆一秘、参赞;1996-1998年,外交部新闻司副司长,外交部发言人;1998-2002年,外交部驻香港特别行政区特派员公署副特派员;2002-2006年,中国驻捷克...
诡实录丨《蒙娜丽莎》失窃案始末
肩题:被偷盗成就的艺术 1911年8月21日,法国巴黎一个普通的周五清晨,也是卢浮宫闭馆的日子。如往常那样,这个装载着满满世界艺术珍品的建筑内空空荡荡,唯有例行巡查中的总务主管之脚步声,与入口处保安的呼声相映成趣。 为艺术鞠躬尽瘁的法国人那...
人物丨王薇薇:婚纱女王,不止设计
放眼娱乐圈,不少明星名媛大婚时都身穿颇有设计感的婚纱,姚晨、刘嘉玲、侯佩岑、艾薇儿、布兰妮、维多利亚贝嫂……她们在婚礼当天穿着出自同一位设计师之手的婚纱,她就是美籍华裔服装设计师王薇薇 (Vera Wang)。王薇薇拿手的还不仅仅是婚纱,在...
亲历丨餐桌上的年轮
感恩节的核心意义在于感恩,使人知爱、懂爱并学会付出爱,而爱的意义是不分国界的,所以“感恩节”迅速在世界范围内风靡起来,为许多国家的人们所接受和喜爱。 9月份的第一个星期一是美国的劳动节,劳动节前后学校开学,小朋友们随着课程表忙碌一阵,到了1...
心理丨人为啥会“视而不见”
1964年3月的一天,在纽约皇后区,一位名叫珍诺维斯的酒吧经理,刚刚下了夜班准备开车回家。由于珍诺维斯自己独居,停车场到其住所有一段距离。因此,她停好车子走路回家,当时的时间为凌晨3点。突然,她发现自己被一名形迹可疑的男子尾随。于是,她便向...
探索丨“沉没城市”雅加达的背水一战
2014年,印尼的国家首都海岸综合开发项目(NCICD)公布将建造由17个人造岛屿和巨大的堤坝组成,形似印尼象征图案、传统神鸟“迦楼罗”的工程。此项目现在已被搁置。填海工程禁令生效时,17个岛中的4个已经建成。 雅加达市约有1000万人口,...
见证丨弗朗西斯·李的悬案卷宗
阿加莎·克里斯蒂在《寓所谜案》一书中说,在英国,任何一个侦探都比不过一个有大把时间、,有一定年纪的女人。书中的马普尔小姐验证了这句话,而在大西洋另一边的美国,弗朗西斯·格勒斯纳·李(Frances Glessn...
旅游丨雪茄,一缕幽怨的灵魂
加勒比海西北部、墨西哥湾入口处,有一个美丽的海岛国家——古巴。比尼亚莱斯山谷就位于古巴比那尔德里奥省,是一个拥有大量名胜古迹的地方,在那里,传统的烟草种植业已经保持了几个世纪。 比尼亚莱斯山谷的烟草地 很早很早以前,西班牙人发现了古巴,他们...
收藏丨不可复制的朝圣之旅
朗香教堂由法国建筑大师勒·柯布西耶(Le Corbusier)于1950年开始设计建造,1955年落成。教堂规模不大,仅能容纳200余人,教堂前有一可容万人的场地,供宗教节日时来此朝拜的教徒使用。朗香教堂自设计建成以来,对现代建筑...
阅读丨室内盆栽养殖准则
许多人走进花店是想为某个特定的房间寻找一种植物,然而又苦恼于所选择的植物买回去后长势会不好。把植物搬到别处试试吧!穿堂风、光照或暖气等都会影响植物的生长状态。请大胆地为植物搬家吧,直到找到它们满意的地方为止。 雨林植物适宜居所 浴室 对于喜...
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