国外畜牧学·猪与禽

国外畜牧学·猪与禽 (2018年03期)

类型:月刊  类别:农业乡村
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猪业篇丨探究仔猪肠道的脆弱性
包括腹泻在内的肠道疾病是仔猪饲养中常见的疾病,由于其会导致仔猪过早死亡、生产性能下降以及诊断和治疗的总成本增加,故会造成巨大的经济损失。但是,为何仔猪会对很多不会对大猪产生影响的细菌有如此高的易感性呢?为何仔猪感染这些细菌后的发病病程会更严...
猪业篇丨仔猪腹泻的五大病因
1 大肠杆菌感染 大肠杆菌感染对于出生头几天的仔猪十分重要,其会导致新生仔猪的腹泻,或对断奶仔猪而言,引发其断奶后的腹泻。两种临床症状均由肠毒性大肠杆菌(Enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)引起。ET...
猪业篇丨导致仔猪腹泻的6种重要病因及其管理
导致仔猪腹泻的原因有多种,了解发病因素将有助于生产者对其进行控制。 中图分类号:S857.3+1 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0005-02 哺乳仔猪的腹泻是影响猪健康的最常见疾病,通常可导致仔猪出现较高的...
猪业篇丨应对仔猪断奶后腹泻
仔猪断奶后腹泻是猪场中常见的问题。有哪个猪场从未发生过这一疾病呢?不同影响因素的联合作用使得猪容易發生这种疾病。但是,在后抗生素和氧化锌时代,可用什么措施来预防此问题呢? 中图分类号:S857.3+1 文献标志码:C 文章编号:1001-0...
猪业篇丨严格规范养殖可抵御病原生物
能否有可能创造真正意义上的无病原体的猪场环境?答案是肯定的,这需要努力、投入以及规范化。这样的结果就是,育肥猪平均每天可额外增重80 g,并且降低死亡率。让我们一起看看实例。 中图分类号:S815 文献标志码:C 文章编号:1001-076...
猪业篇丨精心挑选日粮纤维来饲喂断奶仔猪
中图分类号:S816 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0016-04 断奶后使用日粮纤维正在越来越多地得到调查研究,因此它变得越来越普遍,特别是在已停止抗生素使用的市场中。 在先前的文章(Internation...
猪业篇丨母猪营养利用模型研究:优化营养供给的途径(续完)
摘 要:近年来,母猪的繁殖性能得到了极大的改善。现在,许多养猪场都使用高产母猪,这些母猪的平均窝产仔数超过13头,窝断奶仔猪数超过11.5头。这些变化对母猪在怀孕和哺乳期间的营养需要量产生了重大的影响。同时,过去20年,母猪能量、氨基酸和矿...
猪业篇丨仔猪的断奶日龄
中图分类号:S815 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0025-02 仔猪断奶的历史告诉我们,选择断奶的最佳时机在哪里,这一过程曾反复过多次。总的来说,总体趋势是把注意力集中在体重而不是日龄上,或者更务实地把重...
猪业篇丨帮助猪做好应对疾病的充分准备
利用育种和遗传学方法让猪更好地应对可能会出现的疾病挑战,这听起来有点像科幻小说。然而,在加拿大这远非神话。初步的研究结果显示,通过使用恰当的遗传学方法,猪可以更好地应对猪传染性胸膜肺炎或猪鼻支原体。 中图分类号:S815.5 文献标志码:C...
猪业篇丨艾奥瓦州猪肉大会报告
中图分类号:S815.9 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0029-02 上周,我们参加了在艾奥瓦州得梅因举办的艾奥瓦州猪肉大会。艾奥瓦州是美国第一大猪肉生产地。以下是我们的观察。 参加此次会议的人数非常多。大...
猪业篇丨我们身在何处,又将去往哪里
中图分类号:S815.9 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0030-02 一年前的上一周,美国53%~54%瘦肉率的生猪平均价格为1.53美元/kg;而今年,上一周生猪价格达到1.62~1.64美元/kg,或者...
猪业篇丨墨西哥之旅报告
中图分类号:S815.9 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0032-02 上周,我们在墨西哥哈利斯科州度过。哈利斯科州的首府是瓜达拉哈拉。哈利斯科州是墨西哥生猪生产第一州,其生猪产量占墨西哥全国产量的20%以上...
猪业篇丨手术法治疗仔猪直肠脱出
摘 要:仔猪直肠脱出指的是仔猪直肠末端黏膜的一部分或大部分脱出于肛门之外,不能自主缩回。本病用手术法治疗为主,中西药物配合治疗为辅,可获得良好疗效。 关键词:仔猪;手术法;治疗;预防 中图分类号:S858.28 文献标志码:C 文章编号:1...
猪业篇丨渭源县生猪产业发展现状及对策
摘 要:笔者从渭源县生猪产业现状出发,调查分析该县生猪养殖过程中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的发展对策,供相关人士参考。 关键词:渭源县;养猪业;发展对策 中图分类号:S815.5 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(20...
猪业篇丨仔猪白痢的综合防治措施
摘 要:为探讨仔猪白痢的综合防治措施,为仔猪的健康生长提供保障,本文对仔猪白痢的临床表现、病因病理进行分析,在明确仔猪白痢的危害性与发病原因的基础上,进一步分析其预防与治疗措施。仔猪白痢发病急、传播快,窝发病率高达90%~95%,个体发病率...
猪业篇丨猪病的控制与预防措施
摘 要:随着我国养殖业快速发展,人们的生活水平也得到了质的提升,对畜产品的消费要求越来越高。猪肉是我国大多数居民日常食用最多的肉类,需求量巨大,所以养猪业在不断迅猛发展。从另外一个角度来看,巨大的活猪调运量为猪病的传播提供了便利,已成为预防...
猪业篇丨不同饲料育肥合作猪试验效果
摘 要:试验采用不同饲料配方对放牧合作猪进行生长后期舍饲育肥,研究不同饲料对合作猪育肥性能及其屠宰指标的影响。试验选择45头10月龄放牧的合作猪,分为3组。试验1组和2组分别饲喂45%、35%的正大肥猪料和当地饲料组成的配合饲料,试验3组只...
猪业篇丨综合治疗乳猪渗出性皮炎效果观察试验
摘 要:选择确诊为仔猪渗出性皮炎且发病程度基本一致的乳猪60头,随机分为4组,每组15头。1组,按每次40 mg/kg体重的剂量肌注头孢噻呋钠;2组,按每次40 mg/kg体重的剂量肌注头孢噻呋钠,同时用0.1%温的高锰酸钾溶液浸泡全身;3...
猪业篇丨广西地区冬季通风量确定
中图分类号:S815.9 文献标志码:A 文章编号:1001-0769(2018)03-0046-03 在猪舍机械通风中,猪舍热环境和空气质量的调控取决于气流组织的形式。气流组织的形式取决于猪舍风机的配置和进风口的分布,而设计气流组织的前提...
猪业篇丨粗纤维配方日粮对断奶仔猪营养性腹泻防控的影响
摘 要:通过采用粗纤维配方日粮对断奶仔猪营养性腹泻的防控效果进行观察,结果发现,饲喂苜蓿草粉为5.5%的粗纤维配方日粮,仔猪的营养性腹泻指数控制在0.63以内,腹泻频率、腹泻率、死亡数和腹泻指数均呈现下降趋势,效果显著。 关键词:粗纤维配方...
禽业篇丨卵内饲喂能够规划家禽的生产性能
在家禽营养上,接下来的重要研究进展将来自家禽的卵内饲喂和通过在家禽出壳后的前几天饲喂精心配制的日粮来影响它们的行为。 中图分类号:S816 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0051-02 根据一位著名家禽营养学...
禽业篇丨用激光保护产蛋母鸡
小规模、聚焦传统同时对大自然和农场生活有综合的考虑,这不能使生物动力学农业(biodynamic agriculture)能像人们所想象的那样有创新性。总部位于英国的蛋鸡养殖场主Hoeberichts将证明你的想法是错误的。他利用激光技术对...
禽业篇丨霉菌毒素调查:共存依旧是一个问题
霉菌毒素仍然是畜牧生产中的一个问题。特别是在亚洲,2016年的调查结果显示这个地区的风险水平从未这样高过,这一结论是从百奥明公司最新的霉菌毒素调查数据中推断而出的。《家禽世界》(Poultry World)的姐妹期刊《饲料世界》(All A...
禽业篇丨从海洋中获取饲用蛋白质
中图分类号:S816 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0059-03 每一个人都会同意,在未来的某天,为满足人类日益增长的肉类需求,畜禽日粮所需的蛋白质饲料将出现供应不足的问题。在欧洲,人们普遍认为,以牺牲南美...
禽业篇丨甘肃省优质肉用鸡生产中的问题探析
摘 要:优质放养肉用鸡作为一种绿色、安全、无抗或低抗、口感及风味俱佳的肉食品逐步走上寻常百姓的餐桌,受到越来越多消费者的欢迎。甘肃是一个优质肉用鸡养殖大省,优质肉用鸡在鸡肉消费总量中所占比重逐步提升,为畜牧业产业转型升级,丰富市场供给和增加...
禽业篇丨靖远县枸杞园放养肉杂鸡经济效益调查与分析
摘 要:本文通过调查甘肃省靖远县枸杞园放养肉杂鸡的基本情况,分析计算枸杞园的经济效益,一个6.67 hm2的枸杞园一批可饲养1 200羽肉杂鸡。每年可饲养两批鸡,养鸡纯收入可达十万元以上,为今后研究老品种枸杞园转型和生态枸杞园放养肉杂鸡提供...
综合篇丨猪饲料实用粉碎指南
谷物或饲料粉碎后的颗粒大小(或粒度)在决定饲料消化率、混合性能、制粒效率及颗粒质量方面起着关键的作用。 中图分类号:S816.9 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0066-03 养殖者和顾问关于降低生产成本的同...
综合篇丨动物福利会受健康特别是免疫功能和炎症的影响
中图分类号:S815 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0069-02 对动物来说,福利意味着能够应对生活环境,并能够尽可能地避免遭受疼痛和折磨。显而易见的是,身体健康对于这一目标的实现至关重要。尽管如此,不仅是...
综合篇丨畜禽传染病预防免疫技术研究
摘 要:为控制畜禽养殖过程中疾病的发生以及加强畜禽饲养管理,本文从畜禽养殖场选址、科学化饲养管理、卫生防疫措施制定、畜禽不可混养、提高防疫意识及采用自繁自养模式等6方面入手,探讨畜禽传染病预防免疫技术,以期为广大养殖人员提供一定参考。 关键...
综合篇丨苹果渣在动物饲料中的应用
中图分类号:S816 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0073-02 苹果相当于北方的葡萄,在不容易生产葡萄酒的北方,新鲜或发酵的苹果汁就会被大量消费。新鲜的苹果汁是软饮料的一种天然替代品,而发酵的苹果汁(也被...
综合篇丨家禽营养中精油的应用(续完)
中图分类号:S831.5 文献标志码:C 文章编号:1001-0769(2018)03-0075-02 4.3 抗氧化剂活性 精油的抗氧化机理是基于其为自由基提供氢或电子的能力以及在芳族结构内使不成对电子移位的能力,从而保护其他生物分子不被...
综合篇丨氨基酸和乳腺发育对母畜产奶量和新生幼畜生长的营养意义
摘 要:乳汁是哺乳动物在哺乳期由乳腺上皮细胞合成的物质。乳腺合成乳汁的能力在很大程度上取决于功能性乳腺上皮细胞的数量和效率。在各种激素(特别是雌激素、生长激素、胰岛素样生长因子-1、黄体酮、胎盘催乳素和催乳素等)的控制下,乳腺结构在胎儿生长...
综合篇丨全球动物饲料产量达10.7亿t
根据奥特奇2018年全球饲料调查结果,2017年,全球动物饲料产量达到10.7亿t,较2016年增长2.57%。动物营养与饲料公司的年度报告第七版收集了来自全球饲料协会的相关数据,这些数据涵盖了144个国家的31 000余家饲料厂。 奥特奇...
综合篇丨Ba Huan公司获得家禽扩张资金
越南一家主要的禽肉和雞蛋加工生产商将从越南VinaCapital的旗舰基金中获得3 250万美元的资金。 根据伦敦证券交易所(London Stock Exchange,LSE)的数据,该基金——VinaCapital越南机会基金(Viet...
综合篇丨美国国家科学研究委员会建议的维生素A、E的最低水平
在上一篇博客之后,我收到了许多问题,包括我一直在讨论的“美国国家科学研究委员会(National Research Council,NRC)的水平是什么”。 首先,我一直在美国接受教育和工作,因此,我认为NRC是理所当然的。NRC表示国家科...
综合篇丨控制气体击晕法:未来的方法
控制气体击晕法在往后十年的使用程度将大幅度提高。 作为2017年年底进行的季度WATT/Rennier家禽信心指数调查的一部分,针对该行业的从业人员调查了他们对未来在肉鸡加工中使用气体击晕法的看法。问卷的问题是:“到2024年,使用气体击晕...
综合篇丨玉米、大豆价格达到最好能维持多长时间
家禽行业经济学家Paul Aho说,目前主要饲料原料玉米和大豆的价格都“很好”,但这些原料的价格在不远的将来很可能会上涨。 Aho在2018年国际生产与加工博览会家禽市场情报论坛上说,美国和全球经济目前都很强劲,石油和铜等大宗商品的价格也很...
综合篇丨猪圆环病毒2型(PCV2)快速检测方法专利技术转让
由上海市农业科学院生物技术研究所研发的PCV2 LAMP可视化快速检测和荧光定量PCR检测方法获得了国家发明专利(图1),所在项目获得了上海市科技进步三等奖(图2)。现在该技术完成了实验室阶段测试,已组装成试剂盒(图3,4),目前正在申报药...
综合篇丨PCV2 LAMP现场可视化定性和荧光定量PCR快速检测试剂盒
2017年3月22日,上海市政府在上海展览中心隆重举办了上海市科学技术奖励大会,上海市农业科学院生物技术研究所赵凯研究员主持的《断奶仔猪多系统衰竭综合征防控新技术的建立及应用》项目荣获2016年上海市科技进步三等奖。 1 项目所属科学技术领...
综合篇丨第五届(2018)规模化养猪新技术国际研讨会胜利召开
2018年3月17-18日,由上海市农业科学院畜牧兽医研究所、上海生猪业行业协会、上海种猪工程技术研究中心、上海市饲料兽药行业协会以及中国品牌猪肉大联盟论坛委员会主办的“第五届(2018)规模化养猪新技术国际研讨会”在杭州盛泰开元名都大酒店...
综合篇丨雄鹰展翅,志在高峰
儿时的他,仰望空中翱翔的雄鹰,心中满怀憧憬,凌云之志初始萌动; 年少时,书生意气、挥斥方遒,播下英雄情结,饱读文史典籍使他渐悟万物之道; 而立之年,弃文从商,更因机缘巧合扎根于文化; 底蕴厚重的河南,期冀实现“健康猪业,大利天下”的抱负。 ...
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