粮食问题研究 (2022年05期) 电子版

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粮食安全丨粮食安全视角下河南省睢县农村土地流转“非粮化”问题研究

摘要：近年来，我国农村土地流转机制不断完善的同时乡村经济也得到了快速发展，但随着土地流转速度的加快和规模的增加，土地流转“非粮化”问题不容忽视，对我国粮食安全造成了一定的威胁。本文以河南省睢县为例，介绍了目前睢县土地流转种粮规模不断下降、土...

粮食安全丨盐胁迫对水稻粮食安全影响的研究进展

摘要：土地的盐碱化严重制约粮食生产安全。水稻属于中度盐敏感作物，并且生长在水环境中，是在盐碱地种植的首选粮食作物。本文综述了盐胁迫对水稻生理生化的影响、水稻耐盐胁迫机制，提出了强化水稻耐盐性的策略，以期通过分子生物技术培育耐盐水稻新品种，实...

产业发展丨大数据驱动智慧农业发展路径探析

摘要：智慧农业代表着农业与信息技术的深度融合，利用物联网、云计算等信息服务，通过遥感设备和无线通信等科技手段对农业实行精细化、数字化、可视化管理和智能化决策。我国农业面临着农产品多样性需求增加、土地资源短缺、生物多样性下降、生态安全薄弱等挑...

产业发展丨贵州兴仁薏仁米产业发展现状及对策研究

摘要：贵州省兴仁市有良好的生态资源优势，发展薏仁米产业具有得天独厚的自然条件，同时消费结构的提质升级以及优质粮食工程的实施也为兴仁薏仁米产业提供了良好的发展机遇。近年来，兴仁市把薏仁米作为重点产业发展，薏仁米种植规模不断扩大，并成为兴仁市重...

产业发展丨玉米旱后复水补偿性生产的影响因素分析

摘要：我国目前所面临的农业水资源不足等问题威胁着我国的粮食安全和社会经济健康发展。研究玉米旱后复水补偿性生产的影响因素，对开展农业节水研究和生产可缓解农业水资源紧缺状况有重大意义。本文从根系土壤微生物互作和根叶通讯角度出发，分析总结了细胞分...

产业发展丨基于ARIMA-TR模型的世界马铃薯单产潜力分析

摘要：马铃薯是世界主要粮食作物之一，其单产潜力事关我国及世界未来的粮食安全。然而，迄今为止基于“时间序列分析”研究马铃薯单产潜力尚鲜见文献报道。为此，本文基于1961-2020年数据、运用ARIMA-TR（自回归单整移动平均-趋势回归）模型...

粮油市场丨2022年国内夏粮收购展望

摘要：受多重因素影响，2022年主产区夏粮收购新麦市场收购价将大幅高开，收购周期将明显拉长，新麦收购价高开幅度以及质量情况将影响后期价格走势以及运行空间。 关键词：农户惜售心理预期疫情影响市场展望 一、国内小麦年度产不足需，政策性库存量同比...

粮油市场丨关于天津市构建新型粮食市场监测预警体系的几点思考

摘要：粮食是国之根本，民之命脉。天津市作为粮食主销区，为进一步适应新形势下粮油市场监测预警工作，结合自身相关特点，积极开拓新思路，创新谋求新发展，以扎实推进天津市新型粮食市场监测预警体系建设，加快京津冀协同发展，忠诚担当使命，筑牢首都护城河...

关注“三农”丨基于价值链视角浅析山东省农民专业合作社发展问题

摘要：山东省作为农民专业合作社第一大省，必须紧紧抓住乡村振兴的重大历史机遇期，发挥合作社价值链功能，打造齐鲁样板，实现乡村振兴，推动农业农村高质量发展。本文基于价值链视角研究发现山东省存在农民参社积极性不高、贡献有限、缺乏制度保障、公共品牌...

仓储建设丨智能粮库建设过程中存在的问题与解决建议探析

摘要：智能粮库的建设关系国家的根基，使用先进的科技保障粮食储存是提高我国粮食储存水平的必然方向。目前，已经有较为成熟的智能化体系应用到粮食储存中。但是，在当前的智能化建设中存在一些问题，一定程度上影响了智能化在粮食储存上的应用和发展。本文从...

仓储建设丨浅谈完善我国粮食储备管理机制与维护国家粮食安全

摘要：近年以来内外部环境变化使得粮食安全问题受到更高的关注，“手中有粮，心中不慌”的话题不断被提及。粮食生产始终要绷紧保障粮食安全这根永恒的弦，在任何时候，中国人要把饭碗牢牢掌握在自己的手上。因此，做好粮食储备管理对于维护国家粮食安全有着至...

仓储建设丨浅析小麦的收获与贮藏技术

摘要：小麦是十分常见的粮食作物，在我国多个省份，都有着大面积的种植。小麦作为一种温带长日照植物，进入到成熟期后，正处于高温多雨季节，使得小麦易出现严重的霉变。为有效保证小麦的收获质量，需要在小麦收获与贮藏过程中，做好小麦的处理工作，使小麦能...

粮食加工丨杂粮食品加工进展与发展前景

摘要：随着经济的发展，杂粮进入了人们的视野，种类也越来越多样化，在丰富人们饮食生活的同时，也带来了一定的问题，例如“三高”人群的增长。近年来人们对健康饮食的关注度越来越高，杂粮从新时代初的不起眼到现在的如火如荼，以多样化的形态出现在人们的视...