百科知识 (2021年03期) 电子版

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人文丨逛花市，贺新春

金牛送福，又是一年春來早。每逢新春佳节来临之际，各地都会以不同的民俗形式辞旧迎新、欢度春节，北方的庙会和南方的花市，都是极具中华传统文化特色的节庆活动。在各地的迎春花市中，尤以广州的迎春花市最为著名，成为广府人除夕之夜的必逛去处。岁暮时节，...

人文丨古人如何拜年

春节有很多习俗，从年前的大扫除、放鞭炮、祭祀祖先到除夕夜的守岁与团聚，都是镌刻在每个人心中不可磨灭的春节的重要符号，拜年则是新年第一天最为重要的一项活动。古人的拜年习俗有哪些讲究呢？ 拜年的起源 据记载，最早的拜年起源于大年三十人们因为担心...

人文丨西王母蟠桃与美国桃花节

如果穿越时空来到先秦时期的长安、洛阳或临淄，吃货们可能会失望了，因为那时中原地区的畜牧业并不发达，肉类只能在年终或重大祭祀时才能吃到。蔬菜的种类也偏少，土豆、辣椒、菠菜、胡萝卜、茄子、南瓜还没有引种，就连我们现在最常见的西瓜、香蕉、菠萝、草...

人文丨玉扳指 大拇指上有乾坤

什么是酷，什么是帅？问十个人，你可能会得到八种不同的答案。虽说不同的时代有不同的时尚，但在装酷和耍帅这方面，古人丝毫不输今人。想想影视剧中那些清朝贵族子弟，一手提着个鸟笼子，一手攥俩文玩核桃，有意无意地露出大拇指上硕大的玉扳指，那可真是酷，...

资讯丨高速星发现的“大跃进”

高速星发现的“大跃进” 银河系中的大多数恒星以几十至上百千米每秒的速度运动；还有少数恒星以400～1700千米每秒的速度“飞奔”，甚至能“逃离”银河系，它们被称为高速星。尽管1988年美国科学家希尔斯就预言了高速星的存在，但直至2005年，...

科技丨长征8号——运载火箭中的“万金油”

2020年12月22日，中国航天年末大戏—新型中型运载火箭长征8号首次飞行试验取得圆满成功。这款首次亮相的运载火箭与长征火箭家族其他成员相比有什么特点，又有哪些拿手绝活呢？ 长征火箭家族评点 在讨论长征8号前，我们先来评点一下长征火箭家族。...

科技丨为什么要预测蛋白质结构

蛋白质结构与药物的研发密切相关，在谈蛋白质结构之前，让我们先聊聊药物。常言道，一把钥匙开一把锁，对于人体来说，药物相当于一把“钥匙”，它必须要找到人体内与之对应的那把“锁”才能发挥作用。人体内的“锁”往往是一些生物大分子（如蛋白质、DNA或...

科技丨悬链线 一条神奇的“微笑”曲线

“你去过网红城市重庆吗？” “去过，我还打卡了洪崖洞、李子坝、长江索道等景点，也见证了重庆的桥都文化，亲身去看了重庆长江大桥、千厮门大桥、寸滩长江大桥，等等。” “那你知道桥梁中的拱门、悬索等主要采用什么样的曲线形式呢？” “抛物线？” “...

科技丨图-154 苏联天空中最耀眼的星

2020年10月28日，唯一仍在运营的图-154飞机执行了雅库特—新西伯利亚的航班飞行任务。这是该型客机最后一次完成定期航班任务。 因无法满足俄罗斯政府制定的适航条例规定，这架曾经最受欢迎的苏制飞机要在民航领域谢幕了。今后，能够使用图-15...

科技丨考试焦虑会影响记忆力吗

“坐在考场里时，我感到分外紧张，眼睛直愣愣盯着发试卷的老师，不自觉捏紧的手心里已经满是冷汗。当我拿到试卷，上面印的一个个文字和符号仿佛旋转了起来，我无法让自己冷静下来看题。伴随着骤然响起的考试铃声，我心中的警报也几乎在同时慌乱地响起。此刻，...

科技丨猫为什么喜欢钻箱子

猫为什么喜欢钻箱子 只要把箱子放在地上、椅子上或者书柜上，猫就会迅速地躺进去，占有它。我们如何解释空箱子对猫所产生的吸引力呢？科学家提出了一些有趣的解释。首先，箱子可能是猫应对压力的好帮手。对常常处于压力环境中的它们而言，在密闭的空间里会感...

看点丨阿雷西博的“生平事迹”（下）

生于1963年11月1日的阿雷西博射电望远镜，因外伤事故抢救无效，于2020年12月1日被宣告死亡，终年57岁。它的一生虽然短暂，但成就非凡，科学家利用阿雷西博望远镜已取得多项重大发现。 5.首次发现太阳系外行星系统 人类首次发现的“系外行...

专栏丨“人类世”对地球的改变

以色列魏茨曼科学研究所植物与环境科学系教授米洛及其团队近期发表于《自然》杂志的一篇文章称，2020年地球上人造物总量首次超过地球上自然生长的生物总量，前者约为1.1万亿吨，后者约为1万亿吨。 地球上的人造物总量大于生物总量是一个渐进的过程。...

自然丨《诗经》里走出来的昆虫

《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，收集了西周初年至春秋中叶在民间及王廷贵族传唱的诗歌，共311首。在这些诗歌中，涉及昆虫描写的诗歌共有19篇，其中，“风”诗8篇，“雅”诗10篇，“颂”诗1篇。在这些篇章中，除了两篇是借助昆虫的生活习性来描写...

健康丨那些年，我们与“人类杀手”的交锋（下）

更精准的疗法：靶向疗法 前文提到，从横向上看，癌症有很多种，其实，严格来讲，每一个病人都有不同的癌症。因为癌细胞往往会积累成百上千的突变，而基因突变又是随机的，因而两个个体恰好形成一模一样的突变的可能性基本是零。但是，条条大路通罗马，癌细胞...

文摘丨太极拳列入人类非物质文化遗产代表作名录

太极拳列入人类非物质文化遗产代表作名录 近日，我国单独申报的“太极拳”、我国与马来西亚联合申报的“送王船—有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践”两个项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非...

史话丨宋辽“澶渊之盟”：用谈判换取和平

宋辽“澶渊之盟”，是中国古代史上一次重要的和议。究其根源，可以回溯至五代十国时期。 后唐清泰三年（936年），河东节度使石敬瑭以割让燕云十六州、岁贡绢帛30万匹、认契丹主耶律德光为父皇帝的条件，在汴（今河南开封）建都称帝，改元天福，国号晋，...

史话丨相貌特征是何时登上户籍的

589年，隋文帝杨坚命晋王杨广统率水陆大军50余万南下灭陈，结束了自西晋以来近300年的分裂局面。 “大索貌阅”制度 隋朝建立后，就着手对全国人口展开普查，并颁布了较为严格的户籍登记制度。按照官府的诏令，3岁以下为“黄”，10岁以下为“小”...

博采丨春游永福 樱花雨中烹新茗

每年，当云南大理无量山的樱花开始谢去，而江南的花季尚未完全接上时，福建省漳平县永福乡的樱花正在一垄垄墨绿的茶丛中漫天飞舞开来，无边无际。在这里，从立春前后开始，在5.5万亩茶树的衬托下，十几万株不同品种的樱花次第盛开，一直绵延到4月初。永福...