百科知识

百科知识 (2019年20期)

类型:半月刊  类别:人文科普
《百科知识》杂志社与中国大百科全书出版社同期创建于1979年,是由中国大百科全书出版社主办的文理合编的国家级科普刊物,是...     展开
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眼光丨粗糙的生活更健康
“健康中国行动”曾对大众饮食营养提出了许多指南和建议,其中一项就是要吃得健康。吃得健康与很多要素相关,饮食多样性就是其中之一。 现在,随着国人生活水平的提高,饮食也变得精致起来,表现为对食材去粗取精、掐头去尾、抽筋剥皮。例如,有的人吃绿豆芽...
聚焦丨高光时刻 礼赞中国
1949年10月1日,毛泽东主席在天安门城楼上向全世界庄严宣布:“中华人民共和国中央人民政府今天成立了。”中国历史的新纪元由此开辟。70年前的那个“今天”,积贫积弱、百废待兴;70年后的这个“今天”,国富民强、百业俱兴。共和國艰辛探索,矢志...
聚焦丨2017年5月5日:大型国产客机C919首飞成功的那一刻
2017年5月5日14时,中国自行研制、具有完全自主知识产权的大型喷气式客机C919,在上海浦东国际机场第四跑道一跃而起直上云霄;79分钟后,飞机稳稳降落,现场人群发出震耳欲聋的欢呼声。 C919的首次蓝天之旅,只是一次短途飞行,却是中国航...
聚焦丨2017年5月18日:海域可燃冰首次试采成功的那一刻
2017年5月18日,我国在南海北部海域首次试采可燃冰获得成功,实现连续187个小时稳定产气。我国由此成为全球第一个实现海域可燃冰试开采并取得连续稳定产气的国家。这一成功不仅表明我国可燃冰勘查和开发的核心技术得到验证,也展示出我国在这一领域...
聚焦丨2017年6月26日:中国标准动车组“复兴号”首发的那一刻
2017年6月26日上午11时05分,由中国铁路总公司牵头组织研制、具有完全自主知识产权、达到世界先进水平的中国标准动车组,由北京南站和上海虹桥站双向首发,分别担当G123次和G124次高速列车。就在首发前一天,中国标准动车组被正式命名为“...
聚焦丨2017年6月28日:万吨级驱逐舰055型首舰下水的那一刻
2017年6月28日上午9时许,中国海军新一代万吨级驱逐舰055型首舰下水仪式在上海江南造船(集团)有限责任公司举行。新型驱逐舰鸣响汽笛,并在拖曳牵引下缓缓移上浮箱成功下水。 该型舰是我国完全自主研制的新型万吨级驱逐舰,也是我国海军实现战略...
聚焦丨2017年7月3日:我国核聚变研究获得重要突破的那一刻
2017年7月3日夜晚,国家大科学装置—世界上第一个全超导托卡马克(EAST)东方超环传出捷报:实现了稳定的101.2秒稳态长脉冲高约束等离子体运行,创造了新的世界纪录。这标志着EAST成为了世界上第一个实现稳态高约束模式运行持续时间达到百...
聚焦丨2017年11月5日:北斗卫星全球组网开启的那一刻
2017年11月5日19时45分,在西昌卫星发射中心,长征三号乙运载火箭以“一箭双星”方式成功发射第24、25颗北斗导航卫星。这两颗卫星属于中圆地球轨道卫星,是“北斗三号”卫星的首次发射。两颗卫星成功进入轨道,标志着北斗卫星导航系统全球组网...
聚焦丨2017年12月10日:洋山港自动化码头开港运行的那一刻
2017年12月10日上午,洋山深水港四期自动化码头开港试运行。这座全球最大、最先进的全自动化码头的运行,标志着我国港口行业在运营模式和技术应用上实现了里程碑式的跨越升级与重大变革,更为上海进一步巩固港口货物吞吐能力世界第一地位、加速跻身世...
聚焦丨2018年10月23日:世界最长跨海大桥开通的那一刻
2018年10月23日上午10时,世界最长的跨海大桥——港珠澳跨海大桥正式通车。 正如习近平总书记在大桥开通仪式结束后巡览大桥时所强调的:港珠澳大桥的建设创下多项世界纪录,非常了不起,体现了一个国家逢山开路、遇水架桥的奋斗精神,体现了我国综...
聚焦丨2019年1月3日:“嫦娥”首登月球背面的那一刻
2019年1月3日上午10时26分,我国嫦娥四号月球探测器不负众望,成功在月球背面软着陆。这是人类探测器有史以来第一次成功登陆月球背面。 从嫦娥一号到嫦娥四号,探月工程逐步实现 21世纪初开始,中国探月工程基本确定了在2020年左右实施绕、...
史话丨70年辉煌映照下的中国“大国外交”
奔腾呼啸的东风牌机车,蔚蓝色的中国铁路职工制服,英文标注的粉红色中国制式火车票……对,你没有看错,“中国制造”的铁路如同骏马奔驰在非洲原野上。2018年1月1日,这条连接肯尼亚首都内罗毕和最大港口城市蒙巴萨的蒙内铁路正式开通运营。蒙内铁路全...
资讯丨“狗狗眼”为何惹人怜爱
“狗狗眼”为何惹人怜爱 养狗的人可能都很熟悉狗所做出的一种无辜而可爱的表情,即便刚刚闯了祸,也令人拿它没办法。科学家则找到了狗狗们进化出这种表情的原因。研究人员将狗与狼的解剖结构和行为表现进行了比较,并分析了它们在过去数千年间的变化。结果显...
科技丨WHO“三大战役”(上)
人类与疾病的斗争史,是一部涉及全球每個地域、跨越人类诞生之后每个时期的惊心动魄的血泪史—胜利的喜悦、拉锯的烦恼…… 世界卫生组织(WHO)曾把天花、麻疹和脊髓灰质炎(小儿麻痹症)列为计划消除的3种传染病—1966年、1988年、2000年,...
科技丨演绎抗疟神话的青蒿
前不久,屠呦呦研究团队放了“大招”:针对近年来青蒿素在世界部分地区出现的“抗药性”难题,屠呦呦团队在“抗疟机理研究”“抗药性成因”“调整治疗手段”等方面获得一定进展,提出新的治疗应对方案:一是适当延长用药时间,由3天疗法增至5天或7天疗法;...
科技丨科学远征——北极之光(下)
最有名的挪威人南森 挪威奥斯陆的比格迪半岛有座独特而别致的弗雷姆博物馆,落成于1936年5月20日,它的“镇馆之宝”是一条原封原装的3桅纵帆船弗雷姆号。挪威伟大科学家和探险家南森就是驾驶着这艘“世界上最结实的木船”,实现了人类穿越北极的首次...
科技丨地球上即将消失的元素
2019年是门捷列夫发现周期表的150周年。联合国教科文组织决定将2019年定为“国际化学元素周期表年”,以表彰化学元素周期表的重要性。按照2016年修订的新版元素周期表,目前已知118种元素,其中90种自然存在,另28种由人工合成。 欧洲...
科学历程丨1957年10月5日——世界上地势最高的公路新藏公路建成通车
1957年10月5日——世界上地势最高的公路新藏公路建成通车 1957年10月5日,新藏公路建成通车,这条公路以新疆叶城为起点,西藏阿里地区的噶大克为终点,全长1179千米。 新藏公路是继川藏公路、青藏公路之后,进入西藏的第三条公路,全程平...
看点丨太阳系十大“伤疤”(下)
太空时代,人类的视野得到前所未有的扩展,各类太空探测器的近距离观测把太阳系各星球的细节展示在了人们的面前,巨大的陨石坑、火山、峡谷和其他壮观的地形地貌令人惊叹不已。下面是太阳系行星和卫星上的十大壮观“疤痕”,它们形成的方式各不相同,为我们理...
你知道吗丨太阳那么热,为何太空那么冷
太阳那么热,为何太空那么冷 热能在宇宙中传播的形式是辐射,即一种从较热物体转移到较冷物体的红外能量波。辐射波激发它们接触的分子,使其升温,这就是热量从太阳传递到地球的过程。但问题在于,辐射只会加热其路径中的分子和物质,而周围其他东西都不会变...
人文丨紫禁城里看大戏
在年节时,我们现代人常会聚在一起观看电视上的各种综艺晚会。古代人过年过节也有自己的特定娱乐活动—看戏。 在古代,看戏是十分受欢迎的娱乐活动。清代宫廷有专门机构管理音乐和戏曲,隶属于清廷内务府,最初叫作南府,设立在京城南长街南花园,后来在道光...
人文丨中国第一个民间旅行团
“十一黄金周”,外出旅游的人越来越多,人们选择的旅行形式也各不相同。其实早在20世纪初,近代中国就已诞生了第一个民间旅行团体。那么,中国第一个民间旅行团与现在的“驴友团”以及自驾游、背包游有何区别呢? 蓬勃兴起 1915年,在近代物质生活日...
人文丨古人一年休多少天假
今天,我们采用了西方的星期制度,周一至周五为工作日,周六、周日为休息日。除了元旦、春节、五一、十一会有休假以外,国家还将传统节日定为法定节假日。那么古人到底是如何区分工作日和休息日的?他们每年的假期有多少天呢? 汉朝时休假 秦朝以前,社会没...
文摘丨牡丹的“国花”史
牡丹的“国花”史 不久前,中国花卉协会通报国花网上民意调查结果,其中牡丹居首位。早在唐代时,牡丹已分布在长安、洛阳等地,是文人、显贵喜爱的花卉。而牡丹与“国花”二字联系在一起,要到明代。有研究考证,现存最早的相关记载是明代李梦阳的《牡丹成型...
博采丨米亚罗 深秋彩林惹人醉
“米亚罗”是藏语,意为“好玩的坝子”。它位于四川省阿坝藏族羌族自治州理县境内,距成都263千米,是我国发现并开发的面积最大、景色最壮观的红叶景区,比北京香山红叶景区大180余倍。 川西胜地秋最美 米亚罗红叶风景区位于杂谷脑河西岸,这里群山绵...
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