马铃薯加工业的现状与发展

随着生活水平的提高，各式各样的零食越来越得到消费者的喜爱，其中薯制品受到不同年齡段消费群体的广泛青睐。薯制品需求的快速增长也极大地带动了马铃薯加工业的发展。纵观国内马铃薯加工业，厂家面临着气候环境异常导致马铃薯减产、马铃薯收购价水涨船高、原料质量无法保障等一系列问题。

一、马铃薯加工行业面临的挑战

1.气候异常。（剩余1305字）

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