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福州人:谈恋爱吗?我超甜


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在吃甜这件事上,福州人绝对可以骄傲地挺直腰板:I am No.1。

你或许不屑,吃辣能力Max的川渝湘人才叫英雄好汉,吃甜又算什么?别不在意,福州人吃甜的能力可能超乎你的想象!难怪郁达夫曾在《饮食男女在福州》里吐槽:福州人爱吃甜,吃到牙齿“十人九坏”。

如此邪门甜法,只在福州

福州菜不同于其他福建菜,鲜香之余,酸甜的特点比较突出,但它甜得真有这么邪乎?

答案是,真的有这么甜哦!

对于“咸滋味,淡清甜”的福州人来说,“吃甜”已经成了一种习惯:炖排骨汤,当然要加点糖,这样喝起来比较甘甜嘛;小时候吃稀饭都是放白糖啊,没毛病;什么,甜度满满的荔枝、龙眼也要蘸白糖吃?

其实,福州菜的甜度,在部分菜名里就可窥见一斑。(剩余1318字)

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