案例：小班科学探究活动——剥大蒜

活动是为每位幼儿准备了一头蒜皮已经变硬的完整大蒜，活动是从观察完整大蒜开始的，“大蒜头什么样”“大蒜头穿了什么样的衣服”“你拿着大蒜头有什么感觉”，然后过渡到剥开大蒜头“你看到了什么？”“你感受到了什么？”最后延伸活动，种下蒜宝宝。

本次活动虽然看起来活动内容比较简单，就是一个动手剥蒜的活动，但是在过程中，教师要引发幼儿通过看、触摸、闻等形式，运用多种感官认识蒜。

在观察整头蒜的过程中，幼儿首先用手的触摸感知蒜是硬硬的捏不动，能感受到外表有凸凹，在用眼观察的过程中，幼儿发现大蒜头中间有一根“棍”，蒜头底部有个特别硬的“底托”，大蒜头的“外衣”是白色的，上面有紫色的竖线条纹，紫色竖线条纹有粗有细，颜色有深有浅。

在剥蒜的过程中，幼儿发现“脱”下大蒜头的“外衣”，蒜是一瓣一瓣的，把中间的那个“棍”围起来，就像剥开的桔子一样，幼儿把一瓣一瓣的蒜称之为蒜宝宝，当幼儿把蒜宝宝从“棍”上分离下来后发现，每个蒜宝宝还穿着衣服，并且衣服的颜色比大蒜头的衣服颜色深，蒜宝宝有大有小，样子像天空中的月牙，像切好的西瓜，脱下外衣的蒜宝宝，身体是白色的，有的蒜宝宝头顶戴着绿色的小帽子，把蒜宝宝放在鼻子下可以闻到蒜的气味，幼儿描述是辣辣的味儿。

活动大部分时间幼儿都在动手操作，在这个过程中教师担任什么样的角色呢？本次活动的执教老师把自己设定为幼儿中的一员，她与幼儿一起观察、一起动手操作、一起分享与交流自己的看到的、摸到的、闻到的、想到的、感受到的，在执教老师的影响下，观摩活动的老师也从一个活动的旁观者变成了活动的参与者，她们拿取幼儿剥下的蒜的“衣服”，仔细看“衣服”上的纹路，对比大蒜头的“外衣”与蒜宝宝的“外衣”，她们也把脱下“外衣”的蒜宝宝放在鼻子下面，闻着蒜的气味，讨论交流自己的发现与感受。

通过这次活动，使我深深的感受到《纲要》中提到的教师三者作用，也真正体会到教师在实施三者身份的时候，关键要真正做到与幼儿身份平等，参与幼儿活动决不能是装装样子问一问“你在干什？”“你看到了什？”等，提问与应答是不走心的敷衍，真正做到理解幼儿所思、所想，认同幼儿的感受，就要像此次活动执教老师那样亲身体验、亲自尝试，当幼儿说：“大蒜头不是平的，这儿高，这儿低。”老师就拿起大蒜头，像幼儿那样用手在大蒜头的“身体”上反复摸一摸，然后肯定的说：“真的是这样啊，有高有低，是凹凸不平的。”当幼儿说：“蒜宝宝的衣服好硬呀。”老师就直接对这名幼儿说：“是吗？可以让我摸一摸吗？”然后接过幼儿递过来的蒜宝宝“外衣”用手的拇指和食指来回蹭、摸，之后对幼儿说：“真的耶，蒜宝宝的外衣好硬哟。”

教师这种做法，

一是让幼儿感受到老师认可他的说法。这种认可是老师做了与他相同的事情才认可的，从而心里产生的胜任感会更强烈些。

二是能体现出教师对幼儿的那份真挚情感以及对幼儿的尊重。这种尊重是老师用认真做事的态度让幼儿感受到的。

三是能体现教师严谨执教，求真求实的教育思想。教师用实际行动验证幼儿的说法，从而判定幼儿给出“结论”的正确性。

所以说，教师组织活动不能是自身单方面的设计，更不能是凌驾于幼儿思想之上，牵引幼儿行动与思考，从而完成教师的教育意图。而是教师要俯下心来与幼儿一起发现，与幼儿一起收获，这才是真正的陪伴幼儿快乐、科学、健康的成长。