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平静的革命

——影响人类历史的植物(上)

越洋贸易是世界历史上的一件大事。一些原本只生长在某个地区的植物由此跨越万水千山,传播到遥远的异地。植物的传播看似波澜不惊,但却有着深远的意义。它们不仅改变了数十亿人口的日常生活,也影响了世界历史的进程。

养活了世界的土豆

曾几何时,“土豆烧牛肉”是一种让我们羡慕的生活标准。但从历史上看,土豆确实因为养活了许多人而改变了整个世界。(剩余1324字)

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