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女食神


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沈嘉禄

厨师这一行以前都是男人的天下。新中国成立后,妇女能顶半邊天,在餐饮江湖就经常能看到女厨师的倩影。在上海,国际饭店的胡丽妹,锦江饭店的严惠琴,新雅饭店的葛贤萼,南翔小笼馒头店的游玉敏,都是响当当的女食神。

女同胞要成长为食神,肯定比男同胞付出更多。

新的一年,新冠病毒居然反扑,不少饭店担心预订的年夜饭会遭遇退订潮,但民众顾全大局就地过年,年夜饭照样吃得团团圆圆,皆大欢喜。(剩余1113字)

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    新民周刊 2012年09期

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