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浅谈食品检测中的前处理技术

随着生活水平的提高,人们越来越重视食品安全,这就需要做好食品相关参数检测。而在整个检测过程中,样品前处理是最为关键的环节,所需时间较长,前处理水平会直接影响食品最终检测结果。在科技不断发展的今天,食品前处理技术也在逐步更新,本文主要谈谈食品检测中前处理技术的原则以及几种前处理技术。

前处理技术处理的原则

1.在对食品样品进行前处理时,操作人员需要全面分析样品的特性、检验的要求、所用分析仪器的性能等多方面,判断样品是否需要进行预处理,通过什么方法处理。(剩余1473字)

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