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椿芽酱


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还有香椿芽,上海人与它的一期一会,近年来已经固化为拥抱春天的一种方式。

香椿芽是中国独有的树生菜。不过俗话说:“三月八,吃椿芽”,这说明香椿芽上市的时间在农历三月初,前后也就是一周左右,在这之前,叶芽还没有出来,过了这个时候,香椿芽又老了,芳香立减。香椿芽以稍纵即逝的娇矜,提醒我们审视生命的短促。(剩余1561字)

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