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唤醒味蕾: 刺身的“sweet point”


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在像《断背山》《荒野生存》,抑或小李子的《荒野猎人》那些涉及荒野的电影里,主人公们大多只能就地取材,从森林里采摘新鲜的果子、可以食用的食材,在清澈的河流中捕捞鱼类……若要尝到那份极致的新鲜,或许没有什么比可直接生吃的食物更能唤醒并且取悦挑剔的味蕾了。

食物有自己最好吃的时刻,《Lucky Peach》里面曾把这个时刻称之为食物的sweet point”——甜蜜点。(剩余1444字)

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