◆摘  要：近年来，我国的畜牧业蓬勃发展，专业化、规模化、集约化的养殖场、屠宰厂、精深加工厂如雨后春笋般层出不穷，畜牧业全产业链建设中的大多数企业对畜牧兽医专业的人才需求量大幅度增加，畜牧兽医专业的中等职业技术学校毕业生更是企业需要的实干人才。基于这样的现状，中等职业技术学校的畜牧兽医专业教学工作就更应当充分考虑学生的就业前景，让学生在中专院校中学会一门技能，为之后的就业和生活提供保障。

◆关键词：中职学校;畜牧兽医专业;实训教学

一、引言

在畜牧业利用前沿科技迅速发展的时代背景下，相关单位对畜牧兽医专业的人才也提出了更高的要求。这既要求学生不断锻炼自身，提高专业能力，同时也对畜牧兽医专业教学提出了更高的要求。

二、中职畜牧兽医专业教育现状

（一）学生水平普遍较低

中等职业技术学校的学制与大学相比较短，学生的基础知识掌握得不够扎实，自身的综合能力也没有得到很好的提升，临近毕业，还有很多学生的语言表达能力、文字处理能力以及团队协作能力亟待加强，不能满足各个单位的用人需求，也导致了学生自信心受挫。

（二）课程设置有待提升

只有不断创新教学方法，学校才能够持续、快速、健康地发展，但由于专业教师相对较少，而教师又很少深入研究专业课程设置和教材的相关内容，仅依靠教学大纲进行学科教育体系的设置，在实际教学过程中可能存在知识结构完整性、系统性相对较差的情况。除此之外，教材内容陈旧也是影响中等职业学校畜牧兽医专业教学效果的重要因素，很多学校使用的教材仍为20世纪90年代的版本，这些教材中的内容和目前实际的生产存在一定的出入，学生根据课本掌握的相关知识已经过时，不能够满足用人单位对员工知识水平的相关要求。

三、提高中职学校畜牧兽医专业实训教学效果的策略

（一）以学生为中心，激发学生的学习热情

教师应该首先明确一点，就是学生才是课堂的主体。如果能够激发学生自身对于学习的热情，那么教师的教学就是事半功倍，反之如果不能够激发学生自身对于学习的热情，那么教师的教学只会是事倍功半。但是怎样在日常的教学过程中引导学生发觉自己的主体地位，发挥其学习积极性和热情，是一门非常重要的学问。首先，教师应该在备课过程中就对课堂的情况进行设想，发挥学生的主体作用并不意味着老师就失去了作用。反之，老师应该起到从旁引导的重要作用，老师应该通过有趣的话语，良好的师生互动，以及对于专业知识的深入理解，逐渐引导学生步入佳境。这就要求教师更加深入地了解学生的心理和专业知识，做到深入浅出地为学生讲解知识内容，并且引导学生自主学习，融入到课堂中来。

（二）加强队伍建设

应当建设一支高水平的专业教师队伍，特别是重视“双师型”专业教师队伍的建设，积极组织教师进行在岗培训，有计划地给专业教师提供到对口高校或现代化企业参观学习的机会，让他们能够了解到国内外先进的生产技术，拓宽专业视野。积极进行人才引进，在聘用教师的过程中，尽可能选择对口高校优秀毕业生或畜牧兽医相关专业经验丰富的人员到校执教，从而解决专业教师师资力量薄弱的情况，为中等职业学校畜牧兽医专业的发展注入人才力量。除此之外，学校需要与行业企业积极联动，课程专家、企业技术骨干和学校专业教师共同开发项目课程、新型实用讲义或教材，充分利用校企双方的场所、设备、人员优势，建设适应教学需要的实习实训基地、信息化教学资源、典型生产案例，并由企业师傅和专业教师共同来完成教学任务，尤其是专业实践环节。可以聘用具有实际工作经验的能工巧匠和技术能手承担部分教学任务，传授实际工作经验技巧，指导学生快速胜任岗位工作。

（三）订制创业实践教学软件

目前，中职院校畜牧兽医专业课教学存在实践性较弱的现象，所以，中职院校可以与软件企业开发部门合作，依照专业特色来订制创新创业实践教育软件，更好地满足学生们的实际需求。当前，我国已经有很多院校都开始实施了这种教育方式，中职院校也需要与时俱进，跟上时代发展脚步，借助与企业的软件开发工程师或业务顾问的有效沟通，来设计出满足畜牧兽医专业教学思路的教学软件或平台，但需要注意的是应向设计人员详细介绍和阐述畜牧兽医专业创新创业教育的实际需求，这样才可以保障创新创业教育发挥出自身作用。

（四）校企合作建立专业优质教学资源库

校企混合教学团队在教学过程中，充分利用现代信息技术与共享网络资源，实施线上线下混合教学、项目教学、现场教学等教学改革，学校教学场景与企业生产场景有机结合，教师利用互联网、移动终端、大数据、云计算等现代信息化技术构建的线上网络教学平台，即使学生离开校园进入工作岗位，也可利用线上网络平台中的视频、微课、动画、教学PPT、案例、试题等课程资源完成自主学习和参与讨论，确保使学生拥有更好的学习自主性。而在线下课堂，教师根据学生的线上学习与讨论情况，有针对性地进行详细讲解，彻底解决学生企业学习困惑，帮助学生更好地掌握专业核心重点知识，促进教学目标的更好达成。

（五）积极建设校内养殖基地与动物医院

对于中职院校畜牧兽医专业教学来讲，校内养殖基地与动物医院都是学生实践能力提升的重要路径，并且还可以为学生创新创业能力的培养奠定强有力的基础，因为学生如果可以在校内就接触和了解养殖场的生产与养成情况，那么他们在专业知识学习时就可以有效提升自身实践学习意识，保障理论知识可以与实践能力同步发展。所以，中职院校应在条件允许的情况下建立起校内养殖基地，教师则需要依照学生们的专业学习情况和实际需要来配置相关设备。此外，在校内养殖基地日常运行中，需要设置兼职岗位，这样不仅可以使学生更好地学习专业知识，还可以进一步促进创新创业教育实践教学的开展与实施。

四、结束语

畜牧业正在蓬勃发展，畜禽养殖的数量逐年攀升，为了控制动物疫病的频繁发生和流行造成的经济损失，需要畜牧兽医工作者的辛勤付出，中等职业技术学校畜牧兽医专业应当结合地区的实际情况，培养出实践性强、综合能力过硬、基本素质高的基层综合性畜牧兽医人才。

参考文献

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