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地方民俗文化在中职旅游英语课堂中的应用

李莹
  
速读·下旬
2019年3期

摘 要:我们现有的中职英语教材及教学中对地方民俗文化的涉及还不多,怎样合理的吸收利用地方民俗文化促进英语教学的发展,怎样能让我们的学生在接受西方文化的同时,能够张口向世界输出自己家乡的民俗文化,是本文要解决的主要问题。我们尝试通过地方民俗文化融入旅游英语课堂内容、情景模拟任务驱动教学法和实训实践,培育职旅游英语专业学生的跨文化交际能力和即兴表达能力,为学生的就业服务。

关键词:地方民俗文化;融入;旅游英语课堂

一、中职旅游英语课堂渗透地方民俗文化的优势

随着社会的发展,环游世界已不是梦想,人们旅游消费结构和内容和已经发生了巨大的变化,广大旅游者开始更加关注康乐项目,注重精神文化体验。越来越多的外国人开始热衷于来中国旅游,国外游客来到县区地方时,怎么才能向全世界介绍我们,传播我们的优秀传统文化呢?现有的旅游英语教材中对中国传统文化涉及还不是很多,我们尝试将地方民俗文化融入旅游英语课堂来解决这一问题。

作为地方中职学校的旅游英语课堂的学生们,比其他类型学校和专业的学生,在民俗文化进课堂方面有着更加优越的条件。首先,作为中职学校的学生,其学业任务较其他学校较轻松,有时间来进行研究;第二,作为旅游专业的学生,研究文俗文化是对旅游英语课涉及到中国传统文化方面的加深和拓展;第三,地方中职学校的学生大多来自当地乡镇村落,对当地的民俗文化了解也比较多,这样开展地方民俗文化进旅游英语课堂也有一定基础,同学们在搜集整理民俗文化知识也比较容易。第四,与城市学习比,地方中职学校的学生对民俗文化了解更多,很多都是身边看得见、摸的着的,把这些民俗文化融入课堂,更能激发学生的学习热情,提高学生学习兴趣。第五,地方民俗文化相比经典古文知识,更让学生亲切,能够亲近和参与到民俗文化融入课堂的实验中,学生的参与度高,能产生更多的成果必然就多。另外我们当地有许多非常著名的历史文化景点和民俗文化景点需要优秀的涉外导游来讲解,这为以后旅游专业学生实习就业提供了参考方向。

二、在中职旅游英语课堂中,如何有效融入地方民俗文化。

在现有的中职院校的旅游专业为了就业和升学,强调理论知识和导游技能,但大多都浮与表层,没有立足本地,缺乏定位,忽略了地方特色的民俗文化教育,失去了向世界介绍自己的能力。地方文化是根、是魂,缺少这些,面向世界所有的对话都空洞苍白。所以我们尝试将地方民俗文化融入中职旅游英语课堂,为中职旅游英语课堂引入新的生机,丰富课本内容,使学生更有兴趣,敢于开口,英语表达能力得到锻炼,提高学生的跨文化交际能力,促进旅游英语课堂的教学。

1.课堂教学内容合理吸收地方民俗文化。我们通过两个方面把地方民俗文化融入课堂教学内容,一个方面是对课本中提及的传统文化与地方民俗文化对比,在教学内容上进行渗透融入和补充;另层面是对课本没有提及的地方民俗文化,在教学内容上进行合理的拓展延伸。

在教学中,一方面在课本中讲到民俗文化时,对比当地的民俗文化,有哪些相同与不同,把他们整理起来吸收到自己的课堂中去。比如讲到节庆民俗“春节”,课本上讲的比较笼统,那么这个时候就可以将我们的地方民俗文化融入课堂中,有“黄帝陵传说”、有非遗“齐天圣鼓”“骂社火”等等,在融入民俗文化的同时也促进了课本内容的学习,让学生对这一课加深认识与理解,有更多的体验感和印象。另一方面是,当地特有的民俗文化,而课本没有提及,甚至在网站上也鲜有涉猎,那么这个时候需要搜集整理,在此过程中,教师做主力,同时组织学生也积极参与其中,通过自身发掘知识,体验知识再现和创新的成就感,促进旅游知识的学习。

在地方民俗文化融入课堂中还要注意几个原则:因生而定、因地制宜、以课本为中心、以学生发展为目的,这样做才能合理、有效。

2.设置有效的教学模式。旅游英语不同于其他专业的英语教学,它最终服务于旅游业,未来我们的学生大部分是导游。导游,要掌握知识,然后要所吸收的知识用自己的方式表达出来给游客听。这就不同于其他院校或者一些专业的书面英语,“表达出来”对于我们的学生就尤为重要。

在教学一线旅游专业英语课堂的实践中,我们尝试将当地特色民俗文化融入进旅游英语课堂中,通过情景教学模式开展课堂教学。我们利用丰富的旅游文化资源,尝试中英文对照介绍当地民俗文化,合理利用网络信息资源可以进行实景拍摄,学生出镜,发布在一些社交媒体平台,例如微信,微博,抖音等媒体平台,利用比赛机制,让观者进行点赞投票等。在准备这些英语民俗文化简介时可以采取小组合作的方式,人人参与,人人有任务,以学生为主体,教师辅助的方式来完成对当地民俗文化的收集,整理和中英文对照翻译等工作。这种通过情景模拟、任务驱动的教学方式,极大的提高了学习效果。

三、为学生提供文化输出的平台

我们课堂上的时间有限,根据本地的实际情况为学生提供以下几个实践平台。

1.校园开放周活动中进行地方民俗文化外语展示。在学校开放周活动期间会有很多学生和家长前来参观,那么这也给我们的学生用英语展示地方文化提供了一个舞台。

2.当地旅游景区接待工作。作为旅游专业的学生,我们会接到市里一些景区的接待工作,主要是为参观者讲解景区的现状景观和一些地方民俗文化,这时候能加入我们的英语介绍也能突显我们旅游专业学生的实力,当遇到外宾来参观时也可以从容应对。

3.邀请外教参加地方节日。学生用英语为外教介绍讲解节日中的地方民俗文化。

四、结束语

作为新时代的旅游英语课堂,随着经济的飞速发展,课本的知识已不能满足学生的求知欲。对于地方民俗文化教育我们经验很少,希望能通过自己的实践分享来促进地方民俗文化融入旅游英语课堂,为学生丰富课堂的同时提高学生跨文化交际能力,为以后就业提供帮助。

参考文献

[1]河南省职业技术教育教学研究室.旅游英语[M].北京:高等教育出版社,2015.

[2]王跃.高效课堂的101个细节[M].广州:广东高等教育出版社,2009.

[3]宋安国.技能形成[M].北京:高等教育出版社,2016.

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