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京津有佳“栗”


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我下班回家,刚过荷花市场,远远地就望见一家栗子专卖店门口排着一队食客等待栗子出锅。闻着扑鼻的焦糖味,我知道冬天来了。说起栗子,很多人可能不知道鲜栗外面覆有一层棕色的硬刺。作家汪曾祺就曾提到过这种带刺的栗子,他的散文《栗子》中写道:“栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有‘斗’,斗外长了长长的硬刺,很扎手。(剩余1731字)

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