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豆腐节趣事


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9月份,我和同事到广东省英德市九龙镇参加了“豆腐节”。“豆腐节”是这个活动的小名儿,其大名是“广东‘世界大豆加工厂’豆品豆食湾区演艺暨国家大豆产业技术体系科技交易大会”。

|早餐大開眼界|

除了蒸玉米、红薯、芋头等杂粮,会议所提供的早餐几乎全是豆食:白豆腐、黄豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐花(北方叫豆腐脑,为咸味,南方则加糖、姜汁等做成甜品),还有我以前不曾见过的“酿豆腐”和“黄花肉扎”。(剩余1482字)

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