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花椒是中餐里不可缺少的調味品，几乎各大菜系都会用到。如果没有花椒，川菜就少了灵魂，更不会有水煮肉片、麻婆豆腐、四川火锅等名扬天下的菜品。在春秋时代，古人曾把花椒当作定情信物。花椒还是治病的良药，具有行气、散寒、止痛、杀虫等功效。
人丁兴旺吉祥树
花椒为芸香科植物花椒的果实，原产于巴蜀，至今在四川秦陇地区的大山深处仍可见野生植株。（剩余1709字）
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香飘千年说花椒
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