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周恩来总理与北京老字号

“增加型号大的鞋”

北京的老字号是古都历史文化的宝贵遗产,是北京重要的历史记忆和精神财富。新中国成立后,周恩来总理为保护、弘扬老字号,曾多次做过指示。

谭家菜是著名的官府菜,已有百余年的历史。1954年,周恩来总理指示:“一定不要让谭家菜失传。”1957年,他到雷蒙定制服装,嘱咐雷蒙不要把海派西服特色丢掉。(剩余1007字)

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