异国甜点二款


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马来娘惹糕

马来娘惹糕非常可口,糕饼店里卖相又绿又红,好吃之余,常常觉得吃了很多食用色素,利用抹茶粉和去皮绿豆的天然色泽,一样可以蒸出好吃的娘惹糕。

材料:水1杯,细砂糖1.25杯,再来米粉1/2杯,木薯粉2杯,椰奶1罐(400 g),煮熟去皮绿豆1杯,抹茶粉3 g。

做法:1. 将1/2杯的水煮开,加入细砂糖搅拌到完全溶解,放凉备用。(剩余1014字)

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