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相传宋代诗人苏轼从四川老家眉山出发，乘船自岷江入长江，沿江猎奇作赋，途经湖北石首城区，吃了久负盛名的石首鱼，听了前所未闻的石首民谣：“鱼石首有，名字叫石首。白天歇石洞，伸头像石首。鱼石首有，名字叫石首。味比河豚美，骨比河豚无”后，即兴赋诗：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。（剩余1143字）
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清蒸江团
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