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年节话鱼菜


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中国人过年,最要紧的是在年夜饭的桌子上有一条鱼做成的菜,是整条鱼的,“鱼”和“余”同音,不仅象征着这一年的富足,更希望有多余财富留至下一年。在我们家,年夜饭这条鱼只能看,要到初一才能动筷,就是为了讨个把余下的财富留至新的一年的口彩。

比起“年年有余”,“鱼跃龙门”的说法更讨人喜欢,意喻人往高处跳,才能功成名就!话说黄河的龙门因为水流湍急,鲤鱼游向龙门时必须逆流而上,至急流时纷纷跃起,然而只有极少能冲破湍流而过,所以跳过龙门的鲤鱼则变身为龙,跳不过的仍为鱼。(剩余1940字)

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