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中国茶叶衰败之谜

清初中国茶叶鼎盛时期如烈火烹油:十八世纪全球首富潘振承、十九世纪全球首富伍秉鉴的祖上都是福建茶农,他们在广州十三行做茶叶贸易,将英国与俄国国库中的白银席卷一空。但茶叶史的下一篇章却是印度阿萨姆茶崛起,中国茶一再落败。原因似乎也摆在面前:英国人福钧偷走了中国茶叶。

据学者胡文辉考证,早在十七世纪末,德国博物学家、医生A.雷克从日本将茶籽带到爪哇,并培育成功;十九世纪前期,荷兰人贾克布森六赴中国,最后一次更在清政府悬赏其首级的情形下,带回七百万颗茶籽和十五名工人,成就了爪哇的茶业。(剩余1406字)

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